Malzemeler

1bardak şehriye

1adet tavuk göğsü

1adet kabak

1adet acı biber

1adet kırmızı dolmalık biber

1demet taze soğan

3kaşık sıvıyağ

2kaşık soya sosu

3bardak tavuk suyu

tuz



Yemek Tarifi

Soğanları halka, kabağı kazıyıp küp, biberleri de şerit halinde doğrayarak hazır edin. Tavuk suyunu hazırlayın; tavuk etini de minik parçalara ayırın. Bir tencere içine kabağı ve şehriyeyi koyup 2bardak su ile kaynatın. Diğer tarafta sıvıyağı kızdırıp soğan ve biberleri sote edin. Tavuğu ekleyip kavurun. Malzeme kavrulunca bunları kabakları pişirdiğiniz tencereye aktarın. Tavuk suyunu ve soya sosunu ilave edin, tuzunu ayarlayarak birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.[/b]